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3 DE JUNIO: CATA DE VINOS BODEGAS MARQUÉS DE GRIÑON

Publicado por en en Tastevin Club Escuela de Cocina
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El viernes 3 de junio disfrutamos de una maravillosa cata de vinos con maridaje. En esta ocasión los vinos eran de BODEGAS MARQUÉS DE GRIÑÓN, todo salió estupendamente y de nuevo se colgó el carte de completo.

Los asistentes pudieron disfrutar de un buen ambiente, buenos vinos y estupendo maridaje.

Primero se cató Aceite de Oliva virgen extra Marqués de Griñón Oleum Artis para seguir con los siguientes vinos:

·         Marqués de Griñón Cerro La Hormiga Verdejo 2014, acompañado de Brocheta de Arenque con ali oli suave de manzana asada, jengibre y sésamo negro.

·         Marqués de Griñón El Rincón, maridado con "crudité de verduras sobre crema de guisante"

·         Svmma Varietales, acompañado de Carrillera ibérica glaseada, sobre crema trufada de patata y calabaza con reducción de cabernet.

·         Marqués de Griñón Cabernet, acompañado de Panna Cotta suave de chocolate con secreto manchego, frutos del bosque y tierra de oreo.

Agradecer a Eloy Ramirez su presencia y colaboración con nosotros, a nuestros chefs Alberto Trujillo y Pablo Martinez y a todos los asistentes.

Os dejamos unas fotos para que os animéis a la siguiente:

 

       


 

 

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