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CATA DE VINO DEHESA DEL CARRIZAL: 20 DE MARZO 2015

Publicado por en en Tastevin Club Escuela de Cocina
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Tastevineros, de nuevo colgamos el cartel de completo en Tastevin Club. El viernes por la noche volvimos a disfrutar de la cata de vinos de DEHESA DEL CARRIZAL. Vinos de altísimo nivel, que fueron acompañados de un exquisito maridaje, de manos de nuestro chef Jesus Villarejo.

Los vinos que se degustaron fueron.

Chardonnay 2013, acompañado con unos guisantes, moluscos, coco, lima, curry.

Syrah 2011, maridado con un falso arroz de pato, alioli de frambuesa y brotes tiernos.

Petit verdot 2012, junto con un Bao buns de papada ibérica, pepino y salsa hoisin.

Colección privada 2011 que degustaremos acompañado de un falso Melocotón, pasión y chocolate blanco.

Os dejo con unas fotitos para seguir dando envidia, jejeje. 

 

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